Product Information
Dairy and Food Processing Enzyme for Quality and Texture Improvement
Product Summary
해당 제품 정보는 준비 중입니다.
Category
Food Enzyme
Application
Food Industry
Manufacturer
Sunson Industry Group
Key Products
Main Benefits
Point 1
유당 분해 및 소화 부담 완화 제품 개발 가능
Point 2
치즈, 발효유, 유제품 품질 개선
Point 5
유제품 및 식품 가공 공정에 적용 가능
Application Flow
Dairy Enzyme은 우유, 치즈, 발효유, 유제품 가공 및 단백질 식품 제조 공정에서 사용됩니다.
Product Description
Dairy Enzyme 제품군은 유제품 및 단백질 식품 가공에서 품질, 풍미, 조직감, 공정 효율 개선을 위해 사용되는 효소 솔루션입니다.
Lactase는 유당 분해에 사용되며, Protease와 Lipase는 풍미 형성과 단백질·지방 분해에 활용됩니다.
Usage & Trade Information
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